Un diseño de packaging revolucionario llamado Longitude 9° se llevó el primer lugar en la Competencia de Innovación en Packaging 2025, iniciativa colaborativa entre CMPC y el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) que busca transformar la forma en que el salmón chileno llega a los mercados internacionales. El diseño ganador, desarrollado por el equipo IAMCLIMATE, presenta una solución sostenible y eficiente para transportar y presentar salmón, especialmente para el crucial mercado estadounidense. La competencia, que reunió a más de 80 participantes, se propuso reimaginar el packaging del salmón chileno a través de innovación en diseño, responsabilidad ambiental, funcionalidad y eficiencia operacional [1].
Esta edición, la segunda de la iniciativa, se enfocó específicamente en la industria salmonera, buscando avanzar en soluciones de biopackaging sostenible que resuenen con las preferencias cambiantes de los consumidores estadounidenses, principal destino de exportación del salmón chileno [1]. El diseño ganador Longitude 9° es un sistema de packaging vertical de tres compartimentos diseñado para optimizar el transporte, reducir residuos y permitir compostabilidad, alineándose con principios de economía circular [1].
La competencia fue un esfuerzo significativo que involucró a CMPC, MIT, el Cambridge Innovation Center (CIC) y Multi X, actor clave en el sector salmonero chileno [1]. El objetivo general fue fomentar enfoques innovadores que aborden los desafíos de llevar salmón chileno a consumidores en mercados globales competitivos. El equipo IAMCLIMATE, integrado por Jacopo Conti, Noufou Sasso y Marco Galli, fue reconocido por la capacidad de su diseño de integrar estética, ingeniería y narrativa en un sistema escalable listo para implementación comercial [1].
Longitude 9° se describe como más que un empaque: es un lenguaje de packaging adaptable que transforma el contenedor del producto en una declaración cultural y ambiental [1]. La estructura vertical de tres compartimentos está específicamente diseñada para agilizar la logística, minimizar residuos y permitir porciones individuales, mejorando la conveniencia del consumidor y reduciendo el impacto ambiental. Además, el packaging está diseñado para ser compostable, contribuyendo a una economía más circular [1].
El jurado, compuesto por expertos interdisciplinarios, evaluó las propuestas según criterios clave: impacto de sostenibilidad, eficiencia logística, calidad del diseño estructural, experiencia del consumidor y alineación con posicionamiento de mercado. Este proceso riguroso garantizó que el diseño ganador no solo cumpliera sino superara los ambiciosos objetivos de la competencia [1].
Más allá del primer premio, la competencia destacó otras propuestas innovadoras. El segundo lugar fue para “Skin”, diseño del italiano Tommaso Ceschi. Esta propuesta presentaba un contenedor de cartón corrugado totalmente reciclable con estética minimalista, optimizado para logística, ensamblaje y exhibición en retail [1]. Ceschi describió su experiencia como un período de trabajo profesional intenso y reflexión personal que generó resultados significativos y adquisición de nuevos conocimientos [1].
El tercer lugar fue otorgado a “Fjord”, diseño de Saiva Datta Kollipara de India. Inspirado en los fiordos patagónicos, el diseño de Kollipara buscaba transmitir origen, tranquilidad y autenticidad, mientras priorizaba eficiencia en producción y logística. Kollipara señaló que la competencia amplió límites creativos y que el proceso, incluyendo talleres y sesiones de trabajo intensivo, fomentó crecimiento personal y mejoró capacidades de diseño [1].
Felipe Morales, gerente de innovación en CMPC Biopackaging Corrugados, enfatizó la importancia estratégica de la competencia. Señaló que la iniciativa refleja el compromiso de CMPC con el desarrollo colaborativo, trabajando junto a consumidores, demandas de mercado y actores de la industria para crear soluciones innovadoras [1]. Morales destacó que la conclusión exitosa de la segunda edición subraya la dedicación de la empresa a apoyar a clientes en desarrollar soluciones de packaging derivadas de fibras naturales que aborden tanto preocupaciones ambientales como demandas de mercados internacionales competitivos [1].
Morales profundizó en el valor de la participación internacional, señalando que abrir la competencia a diseñadores de diversos países introduce perspectivas distintas moldeadas por contextos culturales y de consumo diferenciados. Este enfoque global, explicó, genera aprendizajes valiosos y proporciona ventajas estratégicas al sector exportador de salmón chileno, particularmente en mercados críticos como Estados Unidos, donde la diferenciación de producto y credenciales de sostenibilidad influyen cada vez más en decisiones de compra de consumidores [1].
El enfoque de la competencia en el mercado estadounidense es particularmente relevante dado su estatus como destino principal de exportaciones de salmón chileno. Los consumidores estadounidenses priorizan cada vez más productos sostenibles y amigables con el ambiente, haciendo que soluciones innovadoras de packaging como Longitude 9° sean cruciales para mantener y mejorar la ventaja competitiva de Chile en este sector [1]. La capacidad del diseño de combinar atractivo estético con funcionalidad práctica y una sólida narrativa de sostenibilidad lo posiciona como un potencial transformador para la industria.
El reconocimiento a Longitude 9° incluye beneficios tangibles para el equipo IAMCLIMATE, como un viaje a Chile para observar directamente los procesos de producción de CMPC Biopackaging. Esta experiencia ofrece oportunidades para posibles colaboraciones futuras con CMPC y otros actores de la industria salmonera, junto con un premio monetario de USD $2.500 [1]. Estos incentivos subrayan el compromiso de la competencia de cultivar talento y fomentar aplicación en el mundo real de ideas innovadoras [1].
La naturaleza colaborativa de la competencia, reuniendo líderes de industria como CMPC y Multi X con instituciones académicas como MIT y CIC, destaca una tendencia creciente hacia asociaciones entre sectores para impulsar innovación. Este modelo permite agrupar experiencia, recursos e información de mercado, acelerando el desarrollo y adopción de soluciones sostenibles. El éxito de Longitude 9° es testimonio del poder de tales colaboraciones para abordar desafíos complejos de la industria [1].
Mientras la industria salmonera chilena continúa navegando dinámicas de mercado global y demanda creciente de consumidores por productos sostenibles, las innovaciones en packaging jugarán un papel fundamental. El diseño Longitude 9° representa un paso significativo adelante, ofreciendo una visión convincente para el futuro del packaging de salmón que es tanto ambientalmente responsable como comercialmente viable. El éxito continuo de la competencia sugiere un prometedor pipeline de futuras innovaciones dirigidas a mejorar la sostenibilidad y atractivo de las exportaciones chilenas [1].
Fuentes
- https://www.publimark.cl/portada/diseno-ganador-para-el-packaging-del-salmon-chileno-2.html
