Hortifrut comenzará a enviar sus nuevos paquetes de arándanos “Berry Christmas” a supermercados en Europa y América Latina este diciembre, apostando por empaques completamente libres de plástico y un posicionamiento navideño saludable para atraer a compradores en Chile, Colombia, Brasil y varios países europeos.
A menos de un mes antes de la demanda máxima de compras festivas, la empresa especializada en arándanos, con sede en Santiago, presentó este formato limitado que combina cartón reciclable y ventanas de celulosa con arándanos frescos. Lo describe como una alternativa lista para regalar frente a los tradicionales dulces navideños. Los ejecutivos de la empresa señalan que el movimiento responde al creciente interés de los consumidores tanto por envases respetuosos con el medio ambiente como por indulgencias nutritivas.
Berry Christmas representa el lanzamiento navideño más ambicioso de Hortifrut hasta la fecha, uniendo dos prioridades corporativas: profundizar la penetración en canales minoristas clave y reforzar sus credenciales como Corporación B certificada comprometida con la sostenibilidad. Los paquetes llegarán simultáneamente a múltiples territorios: tiendas Eurospin en Italia, Spar en Austria y Bananar en Islandia en Europa; y en América Latina a través de Spid y Jumbo en Chile, Carulla y Jumbo en Colombia, y Pão de Açúcar y Santa Luzia en Brasil, dando al programa amplia visibilidad durante las semanas de mayor movimiento de compras del año.
Según una declaración de la empresa confirmada por la publicación especializada Blueberries Consulting, el formato utiliza materiales 100 por ciento libres de plástico, un primero para cualquier SKU navideño de Hortifrut. El mismo informe señala que el lanzamiento está explícitamente programado para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, con material de marketing diseñado para reforzar el tema festivo e invitar a los consumidores a tratar los arándanos como una opción de regalo premium en lugar de fruta de commodity Blueberries Consulting.
El calendario operativo es igual de ajustado. La publicación comercial FreshFruitPortal reporta que los envíos a minoristas comenzarán “a principios de diciembre”, dando a las tiendas el tiempo justo para construir despliegues de fin de pasillo y promociones digitales antes de que el tráfico de compras navideñas alcance su máximo FreshFruitPortal. El equipo comercial europeo de Hortifrut ha estado trabajando con compradores desde mediados de año para asegurar espacio de estantería dentro de pasillos de confitería navideña en lugar de la sección convencional de productos frescos, buscando interceptar compras impulsivas.
En América Latina, la empresa agrupa Berry Christmas bajo su arquitectura de marca existente “Berry Good” para lograr reconocimiento consistente en mercados lingüísticamente diversos. Jorge Lima, gerente general de Hortifrut Latam, dijo que el enfoque unificado “conecta la dimensión emocional de las celebraciones navideñas con la autenticidad y beneficios nutricionales de los arándanos”, al tiempo que simplifica la ejecución en punto de venta para socios minoristas. La estrategia refleja lecciones aprendidas de pilotos navideños anteriores en los que el branding fragmentado diluyó el mensaje y confundió a compradores por primera vez.
La innovación en empaques se encuentra en el corazón de la campaña. Cada envase tipo clamshell de 125 gramos ha sido reemplazado por una manga de cartón acabado kraft con ventana de celulosa que permite a los compradores ver la fruta eliminando las tapas PET tradicionales. La solución reduce la huella de carbono del empaque y se alinea con las próximas restricciones de la Unión Europea sobre plásticos de un solo uso. Stephanie Giorgi, directora de marketing global de Hortifrut, dijo que investigación de consumidores encargada en otoño encontró que “conveniencia, frescura y sostenibilidad” son los tres atributos principales que los compradores navideños ahora esperan de productos frescos, guiando el brief de diseño de la empresa desde el inicio.
Más allá de la presentación física, Berry Christmas se posiciona como un sustituto nutricionalmente superior a chocolates y galletas frecuentemente intercambiados durante festividades de fin de año. Un artículo en FreshPlaza destaca cómo la comunicación de Hortifrut “promoverá los arándanos como una alternativa más saludable a los dulces típicos de vacaciones”, aprovechando la reputación antioxidante de la fruta y su bajo índice glucémico para posicionarla como una indulgencia sin culpa FreshPlaza. La señalización en tienda y los spots de redes sociales emparejarán sugerencias de servicio —piensa en tabla de quesos y cócteles con vino espumante— con llamadas nutricionales.
La ejecución minorista varía ligeramente por región. En Italia, Eurospin ha reservado espacio cerca de cajas, complementando la colocación estándar en productos frescos con torres grab-and-go. Spar de Austria está integrando los paquetes dentro de su pasillo de dulces navideños bajo señalización “regalo más saludable”, mientras que la cadena islandesa Bananar destacará el producto en expositores refrigerados de fin de pasillo junto a postres a base de lácteos. Los minoristas latinoamericanos, mientras tanto, planean colocar el producto cerca de vinos espumantes y frutos secos, categorías que ya disfrutan de significante solapamiento de canasta durante diciembre.
Hortifrut estima que una ejecución de producción inicial de 500 toneladas métricas será suficiente para satisfacer la demanda de este año, aunque volúmenes de contingencia están disponibles de granjas asociadas en Perú en caso de que las ventas superen proyecciones. La fruta misma se obtiene principalmente del valle central de Chile y de Marruecos, asegurando continuidad de suministro entre hemisferios. Todas las granjas involucradas cuentan con certificación GlobalG.A.P., un requisito que la empresa dice refuerza su promesa de prácticas agrícolas responsables junto con empaque sostenible.
Análisis y perspectiva
Con Berry Christmas, Hortifrut se suma a un movimiento más amplio entre comercializadores de productos frescos para “convertir en regalo” frutas a través de presentación premium e historias. Iniciativas similares, desde cajas de clementinas envueltas en cinta hasta cajas de granadas rojo rubí, han disfrutado de éxito puntual pero frecuentemente fracasan en el frente de sostenibilidad. Al eliminar completamente el plástico, Hortifrut se posiciona por delante de las curvas legislativas pendientes mientras aprovecha la culpa de los consumidores por el exceso de consumo navideño.
Los analistas de mercado que monitorean el sector de arándanos notan que el tiempo es ventajoso: el suministro de orígenes del Hemisferio Sur alcanza su pico en diciembre, manteniendo precios mayoristas competitivos a pesar del posicionamiento de lujo. Si las tasas de venta validan el concepto, la empresa podría extender el formato a Día de San Valentín o Pascua, dos festivos donde la confitería tradicionalmente domina pero las alternativas conscientes de la salud ganan participación.
Aún así, los desafíos permanecen. La vida útil de los arándanos en paquetes con ventana de celulosa es aproximadamente un día más corta que en clamshells PET estándar, planteando preocupaciones potenciales de merma para minoristas. Los comercializadores necesitarán mantener la integridad de la cadena de frío y rotar stock agresivamente, tareas que se complican en medio del ajetreo navideño. Además, los consumidores no familiarizados con arándanos como regalos pueden requerir educación sobre almacenamiento y uso para evitar decepción.
Incluso con esas salvedades, Berry Christmas marca un experimento notable al alinear sostenibilidad, salud y regalos celebratorios, una triada raramente lograda en el pasillo de productos frescos. Si el piloto demuestra ser viable comercialmente, podría establecer un precedente para cómo se comercializan frutas de commodity en una era de consumidores eco-escépticos y regulaciones de empaque cada vez más estrictas.
Fuentes
- https://blueberriesconsulting.com/en/berry-christmas-hortifrut-viste-de-navidad-sus-arandanos-y-los-convierte-en-regalo-saludable/
- https://www.freshfruitportal.com/news/2025/11/27/hortifrut-berry-christmas/
- https://www.freshplaza.com/north-america/article/9789494/blueberries-get-the-holiday-treatment/
