Los productos agrícolas de Gia Lai ocuparán un lugar central en marzo, cuando ocho empresas provinciales presenten un portafolio de café, pimienta, frutas y alimentos procesados en la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam 2025, parte de un impulso respaldado por el gobierno para ayudar a los productores locales a alcanzar consumidores en todo el país y en el extranjero, según funcionarios.
Esta participación corona tres años de programas intensificados de promoción comercial liderados por el Departamento de Industria y Comercio de Gia Lai. Al combinar capacitación directa con ferias y exposiciones de alto perfil, la provincia busca convertir su abundancia natural en exportaciones con marca y valor agregado, elevando así los ingresos en toda la región de las Tierras Altas Centrales.
Funcionarios comerciales confirmaron el 15 de marzo que los productos agrícolas de Gia Lai “serán presentados y promovidos en la Exposición Internacional de la Industria Alimentaria de Vietnam 2025”, un evento reconocido como la vitrina de alimentos más importante del país Vietnam International Food Industry Exhibition 2025. Menos de una semana después, los organizadores anunciaron que la feria albergaría cerca de 400 expositores locales y extranjeros ofreciendo una amplia gama de productos vietnamitas, desde café y pimienta hasta snacks procesados Vietnam Foodexpo 2025 hosts nearly 400 local & foreign exhibitors.
La estrategia fundamental
La estrategia es directa: presentar los cultivos más conocidos de Gia Lai a los compradores, recopilar comentarios sobre calidad y empaque, y transformar esa información en estándares más elevados. El Centro de Promoción Industrial y Comercial del Departamento ha canalizado recursos hacia diseño de stands, capacitación en preparación de mercado y sesiones de conexión individual, ayudando a las empresas a pasar de ventas de materias primas hacia productos terminados con marca propia.
Un año de exposiciones, ferias y seminarios
La participación en Vietnam Foodexpo 2025 sigue a un calendario intenso que ya ha llevado productos de Gia Lai a ferias comerciales desde Hanoi hasta Nanning. En la primera Feria de Otoño 2025, tres stands temáticos de la provincia—marcados como “Industria, Comercio y Servicios: Un Otoño Próspero”—exhibieron más de 100 productos OCOP de tres a cinco estrellas. Durante diez días, la delegación registró ingresos superiores a 1.520 millones de dólares VND, con varias líneas agotadas en los primeros días. De manera crucial, cooperativas firmaron acuerdos de suministro con cadenas de distribución en Hanoi y otras provincias del norte, mercados valorados por su poder adquisitivo pero conocidos por reglas estrictas de seguridad y trazabilidad.
El impulso continuó en la 22ª Exposición China-ASEAN (CAEXPO 2025), donde cuatro stands estándar exhibieron café, pimienta, nueces de macadamia, plátanos, duriones y una variedad creciente de derivados procesados. El diseño de planta abierta del stand atrajo aproximadamente 750 visitantes y sentó las bases para acuerdos de exportación, según reportaron funcionarios provinciales. Para muchas empresas, la feria sirvió como una auditoría en tiempo real de su capacidad para cumplir con estándares internacionales en consistencia de sabor, pruebas de residuos y empaque ecológico.
Vietnam Foodexpo 2025: el evento principal
Sin embargo, Foodexpo sigue siendo la plataforma principal porque combina demanda doméstica con perspectivas de exportación. Según el anuncio de Vietnamplus, la edición 2025 congregará a “casi 400” expositores, un ecosistema lo suficientemente grande para que las empresas de Gia Lai celebren contratos mayoristas, recopilen información del consumidor y se comparen con competidores en un solo lugar.
Ocho firmas participantes fueron seleccionadas cuidadosamente para reflejar el cambio de la provincia hacia mayor valor agregado. Su mezcla de productos abarca café tostado y molido, pimienta de alto oleorresinoso, jackfruit liofilizado, infusiones herbales y bebidas funcionales, líneas que ya aparecen en estantes de supermercados en Ho Chi Minh City y se abren paso en mercados de comercio electrónico. A través del servicio de emparejamiento comercial de Foodexpo, podrán programar reuniones dirigidas con importadores de Asia Oriental y Medio Oriente, dos regiones identificadas por el Centro de Promoción como destinos de alto crecimiento para agriproductos vietnamitas.
Mientras tanto, seminarios técnicos en el sitio cubrirán nuevas regulaciones de la Unión Europea sin deforestación y la Ley Modernización de Seguridad Alimentaria de Estados Unidos, conocimiento que la provincia considera crítico para mantener ganancias de exportación a largo plazo. “Cada exposición es tanto un escenario de marketing como un aula”, explicó un funcionario del Centro de Promoción después de la misión CAEXPO del año pasado. “Nuestras empresas regresan con cuadernos llenos de requisitos de compradores que inmediatamente se incorporan en planes de producción.”
De materias primas a productos con marca
Históricamente, la economía agrícola de Gia Lai se apoyaba fuertemente en exportaciones de materias primas. Los granos de café y los pimientos enviados a granel generaban ingresos rápidos pero dejaban a los agricultores vulnerables a fluctuaciones de precios en intercambios globales. Para 2022, los planificadores provinciales comenzaron a girar hacia bienes procesados—café instantáneo, aceites esenciales, frutas deshidratadas—que capturan más valor por kilogramo y exhiben la cultura de las Tierras Altas Centrales. La financiación de promoción comercial se realineó correspondientemente: los presupuestos pasaron de publicidad comercial genérica a apoyo especializado como registro de códigos de barras, talleres de marca y certificación HACCP.
Las empresas que se unieron a pilotos tempranos reportan retornos tangibles. Una cooperativa que anteriormente vendía pimienta solo en forma cruda ahora envía salsa de pimienta bajo su propia marca a supermercados del sur. Una empresa nueva de hierbas medicinales, después de debutar tés en la Feria de Otoño del año pasado, duplicó la producción e incorporó 20 trabajadores adicionales. Estos estudios de caso respaldan el argumento de la provincia de que la promoción dirigida, no los subsidios, produce competitividad duradera.
Desembolso financiero y rendimiento esperado
Aunque las cifras presupuestarias exactas no son públicas, el Departamento de Industria y Comercio cita un modelo de costo compartido: los expositores cubren gastos de transporte y muestreo mientras que el Centro de Promoción financia alquiler de stands, diseño y honorarios de emparejamiento. Funcionarios dicen que este enfoque filtra firmas serias y maximiza el retorno de fondos públicos. El objetivo para 2025 es aumentar el volumen de exportación combinado de las empresas participantes en al menos 15 por ciento año tras año, un referente que consideran alcanzable dada la densidad de reuniones de compradores en Foodexpo y CAEXPO.
Mirando hacia adelante, el Centro de Promoción planea expandir capacitación en marketing digital, señalando que los cambios hacia adquisición en línea durante la era de pandemia han permanecido. Programas piloto se implementarán este verano para entrenar a agronegocios en ventas en vivo, cumplimiento de comercio electrónico transfronterizo y analítica de datos, habilidades consideradas complementarias a las ferias comerciales presenciales.
Análisis: una apuesta medida en marca
La apuesta de Gia Lai en promoción de alto contacto se alinea con la política vietnamita más amplia que alienta a las provincias a desarrollar especialidades regionales bajo el estandarte “Un Municipio, Un Producto” (OCOP). Sin embargo, la estrategia conlleva desafíos reconocibles. Escalar bienes procesados requiere oferta consistente de materias primas y líneas de producción de capital intensivo, condiciones con las que los pequeños agricultores frecuentemente luchan. Además, mientras más provincias persiguen los mismos segmentos premium de café y pimienta, mantener identidad de marca única requerirá inversión sostenida en narrativa y certificación de indicación geográfica.
Aun así, los indicadores tempranos sugieren que el modelo puede funcionar cuando agencias públicas actúan como facilitadores en lugar de jugadores de mercado directo. Al subsidiar costos de exposición y curatar seminarios técnicos, Gia Lai reduce barreras de entrada para pequeñas y medianas empresas mientras deja el riesgo de mercado diario en el sector privado. Si las ocho firmas en Vietnam Foodexpo 2025 pueden convertir tráfico de stands en contratos, especialmente pedidos repetidos, la provincia tendrá evidencia fresca de que la promoción estratégica, no el volumen solo, es el camino hacia crecimiento de exportación durable.
Fuentes
- https://www.vietnam.vn/en/xuc-tien-thuong-mai-mo-loi-cho-nong-san-gia-lai-vuon-xa
- https://en.vietnamplus.vn/vietnam-foodexpo-2025-hosts-nearly-400-local-foreign-exhibitors-post332378.vnp
