El equipo internacional que se impuso en el segundo Concurso de Innovación en Packaging, organizado conjuntamente por CMPC y el MIT, presenta una solución que integra principios de diseño, ingeniería y narrativa en un sistema escalable listo para el mercado. Esta aproximación integral constituye la fortaleza principal del proyecto seleccionado.
El primer premio de la segunda edición del Concurso de Innovación en Packaging recayó en Longitude 9°, creación del equipo IAMCLIMATE conformado por Jacopo Conti, Noufou Sasso y Marco Galli. El proyecto se distingue por su sistema de empaque vertical con tres compartimentos, diseñado para mejorar la eficiencia del transporte, minimizar la generación de residuos y permitir un consumo conveniente por porciones individuales. Además, el diseño incorpora principios de economía circular, posicionando el contenedor como apto para compostaje.
Alcance y objetivos del concurso
El concurso atrajo más de 80 participantes. Además de la empresa de productos forestales y el Instituto Tecnológico de Massachusetts, los socios organizadores incluyeron el Centro de Innovación de Cambridge (CIC) y Multi X, productor de salmón chileno. La misión subyacente se centró en repensar cómo el salmón chileno llega a los consumidores en mercados altamente competitivos, particularmente Estados Unidos, mediante la introducción de perspectivas innovadoras sobre diseño, sustentabilidad, funcionalidad y eficiencia operacional.
La edición 2025 se enfocó específicamente en la industria salmonera, buscando avanzar en soluciones de bioempaque sustentables que sean tanto funcionales como alineadas con las tendencias emergentes de consumo en Estados Unidos, principal mercado de destino de este producto para Chile.
Premio y reconocimiento
Como reconocimiento a su logro, el equipo ganador recibió una invitación para viajar a Chile y conocer de cerca los procesos de producción de CMPC Biopackaging. También explorarán oportunidades de colaboración potencial con la empresa y otros participantes de la industria salmonera, además de un premio monetario de USD $2.500.
Los integrantes del equipo expresan orgullo por asegurar el primer lugar, enfatizando que Longitude 9° trasciende ser meramente un contenedor. Lo caracterizan como un lenguaje de empaque adaptable que transforma el paquete en una declaración cultural y ambiental. “El proyecto recibió el primer lugar por su capacidad de integrar diseño, ingeniería y narrativa en un sistema escalable listo para implementación en el mercado”, explican.
Un jurado interdisciplinario evaluó las propuestas utilizando criterios que abarcaban sustentabilidad, eficiencia logística, diseño estructural, experiencia del consumidor y alineación con objetivos de posicionamiento de marca.
Proyectos finalistas
El jurado seleccionó dos proyectos adicionales para reconocimiento. El segundo lugar fue para “Skin”, diseñado por el diseñador italiano Tommaso Ceschi. Esta propuesta presenta un contenedor de cartón corrugado completamente reciclable, distinguido por su estética minimalista y una estructura optimizada para logística, ensamblaje y exhibición en punto de venta. Ceschi reflexionó sobre la experiencia del concurso como un período estimulante de trabajo profesional y reflexión personal, indicando que fue “un viaje maravilloso que me permitió lograr este resultado, pero más importante aún, disfrutar el proceso y aprender algo nuevo”.
El ganador del tercer lugar fue “Fjord”, creado por Saiva Datta Kollipara de India. Inspirado en los fiordos de la Patagonia —símbolos que representan origen, tranquilidad y autenticidad—, el diseño busca diferenciar el producto competitivamente mientras enfatiza eficiencia en producción y logística. Kollipara señaló que diseñar soluciones de empaque expandió sus límites profesionales, y participar exitosamente resultó transformador. “Este concurso me llevó más allá de mi zona de confort, y a través de talleres enriquecedores y sesiones de trabajo intensas, he emergido como un mejor diseñador”, manifestó la creadora.
Valor estratégico y dirección futura
Felipe Morales, Gerente de Innovación en CMPC Biopackaging Corrugados, caracterizó el concurso como emblema del compromiso de la empresa de desarrollar soluciones innovadoras en asociación con consumidores, dinámicas del mercado de destino y actores clave de la industria. “Concluir exitosamente nuestro segundo Concurso de Innovación en Packaging demuestra que estamos avanzando en trabajo colaborativo diseñado para apoyar a nuestros clientes en desarrollar soluciones de empaque basadas en fibra natural capaces de abordar desafíos ambientales mientras cumplen con las demandas de mercados altamente competitivos”, explicó Morales.
Morales enfatizó que recibir diseñadores de países diversos introduce perspectivas variadas fundamentadas en contextos culturales y de consumo distintamente diferentes. Esta diversidad, argumentó, permite “resultados de aprendizaje concretos y contribuye valor estratégico a la cadena de exportación de salmón chileno, particularmente en mercados clave como Estados Unidos”.
El concurso representa un paso significativo hacia la innovación sustentable en el sector del empaque de salmón, demostrando cómo la experiencia internacional en diseño y la colaboración industrial pueden crear soluciones que aborden tanto la responsabilidad ambiental como la competitividad del mercado.
Equipo internacional se impone en el desafío CMPC-MIT 2025 con diseño compostable para salmón chileno
Tres jóvenes diseñadores de Estados Unidos, Italia e India se adjudicaron el primer lugar el 19 de diciembre de 2025 en el segundo Concurso de Innovación en Packaging realizado por la empresa chilena de productos forestales CMPC y el Instituto Tecnológico de Massachusetts, ganando USD $2.500 por una caja apilable verticalmente y completamente compostable que promete reducir residuos y agilizar las exportaciones de salmón hacia Estados Unidos.
El concurso anual, juzgado en Cambridge, Massachusetts y apoyado por el productor de salmón Multi X y la asociación gremial SalmonChile, pidió a los participantes reimaginar cómo el salmón fresco chileno viaja miles de kilómetros preservando calidad y reduciendo su huella de carbono. Más de 80 propuestas llegaron de cuatro continentes antes de que el jurado se decantara por “Longitude 9°”, un sistema corrugado de tres compartimentos que funciona además como declaración cultural sobre el consumo responsable de mariscos.
Longitude 9° fue creado por miembros de IAMCLIMATE: Jacopo Conti, Noufou Sasso y Marco Galli. En su presentación, el equipo exhibió un empaque modular que apila filetes en cámaras separadas, mejorando el control de temperatura durante el transporte y permitiendo a los consumidores descongelar porciones individuales en lugar de lados completos de pescado. La estructura se moldea a partir de fibras naturales para que pueda compostarse al final de su vida útil, avanzando el objetivo de CMPC de reemplazar plástico en la logística de cadena fría.
El perfil creciente del concurso
Ahora en su segunda edición, el Concurso de Innovación en Packaging se ha convertido rápidamente en un punto de encuentro para academia, industria y talento en diseño. La convocatoria de este año se enfocó exclusivamente en salmón, la segunda mayor exportación de Chile, reflejando la urgencia de encontrar materiales más ecológicos para un sector que envía aproximadamente 700.000 toneladas métricas de pescado anuales, la mayoría empacadas en cajas de poliestireno expandido. Los organizadores señalaron que la propuesta 2025 subrayó “sustentabilidad, funcionalidad y eficiencia operacional para el mercado estadounidense”, temas que resonaron a través de más de 80 participantes, según el equipo de innovación de CMPC.
Quién ganó y por qué
La diversidad internacional del podio reflejó la variedad del universo de participantes. Según el anuncio de CMPC, la alineación ganadora presentaba “diseñadores de Estados Unidos, Italia e India” que impresionaron a los jueces fusionando ingeniería con narrativa en una solución que está “lista para implementación en el mercado” CMPC.
La distribución triple de Longitude 9° reduce el aire no utilizado en cada paquete, permitiendo más producto por paleta y reduciendo emisiones de transporte. La tapa y la base se encajan para proteger los filetes de choques mecánicos, mientras que una funda exterior lleva branding e instrucciones de preparación, convirtiendo la caja en una herramienta educativa sobre mariscos de bajo impacto.
Conceptos finalistas
El jurado otorgó el segundo lugar a “Skin”, una caja corrugada minimalista diseñada por el arquitecto italiano Tommaso Ceschi. El empaque se envía plano para ahorrar espacio, se pliega sin pegamento y se convierte en una exhibición de punto de venta. El tercer lugar fue para “Fjord”, un concepto del diseñador indio Saiva Datta Kollipara inspirado en los canales profundos de la Patagonia chilena. La tapa esculpida de Fjord evoca las montañas que rodean las granjas salmoneras, creando presencia en estantería e incorporando respiraderos que aceleran el enfriamiento.
Aunque solo los tres proyectos principales recibieron premios en efectivo, los mentores del concurso de CMPC, MIT y el Centro de Innovación de Cambridge ofrecieron sesiones de retroalimentación a todos los finalistas, buscando nutrir una red internacional enfocada en soluciones basadas en fibra.
Lo que dicen los organizadores
Felipe Morales, gerente de innovación en CMPC Biopackaging Corrugados, señaló que el evento destaca “trabajo colaborativo diseñado para apoyar a nuestros clientes en desarrollar soluciones de empaque en fibra natural que aborden desafíos ambientales mientras cumplen con las demandas de mercados altamente competitivos”. Morales agregó que invitar diseñadores de múltiples continentes inyecta “resultados de aprendizaje concretos” en la cadena de exportación chilena, especialmente para salmón, cuya frescura exige control riguroso de temperatura y tiempos de tránsito rápidos.
Los socios de la industria hacen eco de esa evaluación. SalmonChile, que representa el 75 por ciento de los productores del país, aclamó el concurso como “exitoso” e “innovador”, destacando que une a ingenieros de productos forestales, productores de peces y creativos globales para acelerar el cambio lejos de plásticos de un solo uso SalmonChile. Para Multi X, uno de los mayores exportadores de Chile, el programa ofrece un laboratorio en tiempo real para probar materiales que satisfagan las normas estrictas de seguridad alimentaria de minoristas estadounidenses sin cargarlos con costos de disposición.
Alcance de la propuesta 2025
La edición actual se enfocó en “soluciones de bioempaque sustentables” para la industria salmonera, una evolución explícita del tema general de empaque de fibra del año anterior, según el sitio de marketing Publimark, que cubrió el lanzamiento de la convocatoria 2025 Publimark. Al reducir el enfoque, los organizadores esperaban generar prototipos que pudieran pasar rápidamente del tablero de dibujo a pruebas de fábrica en el molino de CMPC en el sur de Chile.
Premios y próximos pasos
Además del premio en efectivo, los miembros de IAMCLIMATE visitarán las instalaciones de bioempaque de CMPC y viajarán al sur de Chile para recorrer granjas salmoneras y plantas de procesamiento. CMPC señala que el viaje ayudará a los diseñadores a ajustar su concepto para resistir la cadena de suministro húmeda y rica en hielo mientras preserva su compostabilidad. Si las pruebas de desempeño tienen éxito, la empresa podría escalar la caja en sus líneas corrugadas existentes en cuestión de meses, ofreciendo a los distribuidores de salmón un reemplazo directo para poliestireno.
Para los finalistas no ganadores, el concurso abre puertas a futuros contratos de consultoría. Funcionarios de CMPC y Multi X confirmaron que están estudiando características de Skin y Fjord que podrían integrarse en paquetes comerciales, incluso si los conceptos completos no se adoptan íntegramente.
Criterios de evaluación
Los envíos fueron calificados en sustentabilidad, eficiencia logística, integridad estructural, experiencia del consumidor y alineación de marca. Cada proyecto también enfrentó una revisión de ciclo de vida para cuantificar ahorros de material y reducciones potenciales de gases de efecto invernadero versus EPS estándar. Los jueces incluyeron ingenieros de CMPC, profesores del MIT del Centro de Transporte y Logística, y estrategas de empaque de cadenas minoristas estadounidenses.
Declaraciones de los ganadores
El equipo IAMCLIMATE enfatizó que Longitude 9° “no es solo un contenedor sino un lenguaje de empaque adaptable” que convierte cada envío en “una declaración cultural y ambiental”. La diseñadora Saiva Datta Kollipara llamó a la experiencia “transformadora”, diciendo que los talleres intensos llevaron a los participantes “más allá de zonas de confort” y afinaron sus habilidades técnicas.
Por qué importa para el comercio de salmón de Chile
Chile exporta aproximadamente 35 por ciento de su salmón a Estados Unidos, donde cadenas de supermercados se han comprometido a eliminar plásticos difíciles de reciclar de operaciones de mariscos antes del final de la década. Para los productores, no innovar podría poner en riesgo el espacio en estantería. Al mismo tiempo, las fibras deben sobrevivir una cadena fría rigurosa que incluye enfriamiento al vacío, transporte por carretera a Santiago, vuelos de ocho horas a Miami y recorridos finales en camión a centros de distribución.
Si Longitude 9° funciona como se proyecta, podría reducir el volumen de EPS que entra a vertederos estadounidenses por miles de toneladas anuales. Como el empaque se anida cuando está vacío, también reduce costos de logística inversa para minoristas requeridos de reciclar espuma.
Análisis: posicionando a Chile en la carrera global de fibras
Aunque los enfriadores de espuma actuales son económicos y ligeros, dependen del petróleo y se rompen en microplásticos que contaminan cursos de agua. Gobiern
Fuentes
- https://www.cmpc.com/disenadores-de-estados-unidos-italia-e-india-ganan-concurso-de-cmpc-y-el-mit-para-redisenar-el-packaging-del-salmon/
- https://www.salmonchile.cl/noticias/multi-x-cmpc-y-salmonchile-celebran-exitoso-concurso-internacional-de-packaging-innovador-para-el-salmon-junto-a-mit/
- https://www.publimark.cl/comunicacion/diseno/diseno-ganador-para-el-packaging-del-salmon-chileno.html
